小源菜谱
收集了海量美食菜谱做法教程这款软件中有超多的美食做法，而且还有视频等你观看，从新手入门级别的烹饪知识，软件视频课程手把手教学，成为一名美食大师。
小源菜谱app优势
为美食爱好者打造的高品质菜谱工具，大家可以学习了解更多美食做法，轻松制作美食;
更支持分享美食攻略，主要是教大家如何享受生活，制作精致美食的手机应用;
每一份菜谱都是为懂得享受美食的你们精心准备的，同时也是一个品牌，又不仅仅是一个品牌。
小源菜谱软件特色
无论是一个早餐，午餐还是简约的沙拉，应有尽有
非常多的新菜品都可以看见，很多地方特色菜
每一个菜都会有详细的用时时间。让你做菜轻松愉悦
小源菜谱app介绍
无论是早餐，午餐，晚餐等，您都可以找到，可以理解很多食谱，并且可以学习更好地使用它；
可以看到很多创新菜肴，可以学到许多当地特色菜，并且有来自其他国家的超完整菜肴；
每道菜的时间和时间都会被记录下来，并且会有各种不同的食谱可以匹配，因此烹饪不再那么困难。
小源菜谱app使用方法
每一个菜谱都将图片、文字、视频进行结合，步骤详细，轻松做出美味的食物。
最新的菜谱会第一时间为大家呈现，各地的特色食物的菜谱都能够找到。
一键搜索就能找到想要的菜谱，首页为大家推荐最火爆的菜谱，在家也能制作出最美味的食物。
小源菜谱做饭小技巧
和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒或适量的白糖，效果更好。
煮饭：正确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在 60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。 大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为 100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透。
陈米也可蒸出新米的味道。就是在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。
豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。
米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。
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